Slow Fiumicino, puntata 07

Puntata 7 di Slow Fiumicino il podcast condotto da Marica Totaro in collaborazione con la Condotta Slow Food di Fiumicino. Di cosa parleremo in questa puntata?

In questa puntata di Slow Fiumicino

In questa puntata Marica Totaro ha fatto quattro chiacchiere con l’agricoltore di Tragliata Alessio Marsialetti che ci parlerà del suo lavoro e di quanto è importante seguire la stagionalità dei prodotti della terra per avere sempre un prodotto saporito ad un costo sempre competitivo.
Acquistare prodotti fuori stagione non solo è molto costoso ma avremmo un prodotto che non è buono e che non ha il giusto sapore.

Particolare attenzione anche a chi si diletta con gli orti per chi ha un piccolo pezzo di terra ma anche chi coltiva sui balconi utilizzando per esempio i vasi.

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